Kỹ thuật trồng dưa hấu đã tồn tại rất lâu, qua truyền miệng hoặc được ghi chép lại. Bạn muốn cảm nhận vị lỏng ngon ngọt của dưa hấu do chính tay mình trồng. Sau đây nuoitrong.vn sẽ chỉ cho bạn kỹ thuật trồng dưa hấu cho quả “siêu ngọt” và “cực đơn giản”.
Nội dung
Lịch sử trồng dưa hấu
- Trong thời kỳ La Mã, dưa hấu được trồng rất nhiều. Chữ tượng hình trên tường của các tòa nhà Ai Cập kể những câu chuyện về các vụ mùa dưa hấu. Dưa hấu còn được chôn cất trong lăng mộ của các vị vua để nuôi dưỡng họ ở thế giới bên kia.
- Dưa hấu lan rộng khắp lục địa Châu Âu và đặc biệt phát triển mạnh ở các khu vực Địa Trung Hải ấm hơn. Dưa hấu được ghi nhận vào năm 1629 ở Massachusetts.
- Trong cuộc Nội chiến, Quân đội Liên minh đã luộc dưa hấu để lấy mật đường nấu ăn. Ở các bang miền Nam như Carolinas và Georgia, dưa hấu phát triển mạnh như cây thương phẩm. Nhiều giống đã được phát triển, và các biến thể của màu thịt xuất hiện.
- Vào cuối những năm 1800, W. Atlee Burpee & Co. đã phát triển các giống dưa hấu của riêng mình và bán hạt giống.
Chuẩn bị trồng dưa hấu
Hạt giống dưa hấu
Mua hạt giống kháng bệnh tại cửa hàng để có hạt giống tốt nhất và biết được loại dưa.
Đất trồng dưa hấu
- Trồng dưa hấu trên đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt. Trồng dưa hấu trên đồi hoặc gò đất đảm bảo rễ luôn ấm và thoát nước tốt.
- Tại nơi gieo hạt hoặc cấy giống, hãy đào một cái hố sâu 30 cm và rộng 24 cm. Lấp hố bằng phân trộn có tuổi và phân chuồng trộn với vài nắm cát. Chỗ trồng sẽ vừa giữ ẩm vừa thoát nước tốt.
- Thêm một số ít phân giàu phốt pho), phân chuồng (giàu chất dinh dưỡng ) và muối Epsom (giàu magiê).
- Dùng đất đã lấy ra khỏi hố để đắp ụ lên trên và cào cho phẳng. Gieo hạt hoặc cấy ghép ở đó. Nhiệt mặt trời chiếu vào đất trên gò hoặc hàng cao sẽ giữ ấm cho cây và rễ.
- Dưa hấu thích hợp độ pH đất từ 6,0 đến 6,8.
- Rễ dưa hấu thường mọc sâu từ 16 đến 20 cm hoặc hơn; lỗ và gò đất trở thành nơi chứa độ ẩm và chất dinh dưỡng
Nhiệt độ trồng dưa hấu
- Dưa hấu cần nhiệt độ ấm – cả đất và không khí.
- Chỉ cấy hoặc gieo hạt trực tiếp dưa hấu khi nhiệt độ đất và không khí ban ngày trung bình ít nhất là 21 ° C.
- Không trồng dưa hấu không được bảo vệ ở nơi nhiệt độ không khí ban đêm xuống dưới 16 ° C. Nếu nhiệt độ không khí giảm xuống, hãy bảo vệ dưa hấu bằng các tấm che.
Kỹ thuật gieo hạt dưa hấu
Bước 1: Gieo hạt dưa hấu sâu 2 cm. Gieo 4 đến 6 hạt dưa trên gò, đồi. Sự nảy mầm sẽ xảy ra trong khoảng 10 ngày khi đất ở 21 độ C
Bước 2: Làm mỏng thành 2 hoặc 3 cây con trên mỗi đồi khi cây con đã phát triển được 3 hoặc 4 lá thật. Dùng kéo cắt những cây con đã tỉa thưa ở mặt đất để không làm xáo trộn rễ của những cây con còn lại.
Lưu ý:
- Các gò hoặc đồi cách nhau 1.5 đến 2 mét.
- Các gò có thể có chiều cao từ đến hơn 24 cm..
Kỹ thuật làm giàn cho dưa hấu .
- Sử dụng lưới mắt cáo rộng ít nhất 2.5 x 2.5 mét hoặc rộng hơn. Đảm bảo rằng giàn leo tốt.
- Cây ở gốc của giàn cách nhau 1 đến 1.2 mét.
- Huấn luyện dây leo lên giàn; cố định dây leo vào giàn bằng băng keo đàn hồi.
- Bạn cũng có thể trồng dưa hấu trên giàn chữ A. Dựa hai giàn vào nhau, buộc chúng ở đầu và neo vào phần gốc của mỗi giàn
Tham khảo thêm: cách trồng dưa hấu trong thùng xốp
Các kỹ thuật chăm sóc dưa hấu
Tưới nước
- Tưới nước là rất quan trọng – từ khi trồng cho đến khi quả bắt đầu hình thành. Khi cây dưa hấu đang phát triển, ra hoa và đậu trái, cần tưới từ 60 lít nước mỗi tuần.
- Giữ đất ẩm nhưng không bị úng. Tưới nước ở gốc vào buổi sáng và cố gắng tránh làm ướt lá và tránh tưới quá nhiều.
- Tưới gốc cây bằng vòi tưới hoặc tưới nhỏ giọt. Việc làm ướt tán lá sẽ khiến cây dễ bị nhiễm nấm bệnh như phấn trắng hoặc sương mai.
- Rải rơm rạ hoặc lá khô băm nhỏ xung quanh cây dưa hấu sau khi đất ấm lên. Bạn cũng có thể trải tấm nhựa màu đen hoặc vải vườn lên luống trồng. Cắt một rãnh chữ x trên vải để trồng.
- Giữ ẩm đều cho đất trong quá trình ra hoa và phát triển quả. Một tuần hoặc lâu hơn trước khi thu hoạch. Cắt bớt nước; đất khô sẽ giúp cây tập trung đường trong quả. Nếu lá héo vào buổi sáng, cây cần được tưới nước. Những chiếc lá héo vào cuối ngày không phải là hiếm
- Giảm tưới nước khi trái đang phát triển. Thời tiết khô hạn cho ra quả dưa ngọt nhất.
Bón phân
- Đảm bảo rằng phân bón cung cấp nhiều nitơ hơn phốt pho và kali. Vì điều này sẽ kích thích sự phát triển của lá và cây.
- Tuy nhiên, sau khi cây bắt đầu ra hoa, hãy sử dụng phân bón ít nitơ hơn để kích thích ra hoa và đậu trái.
Ra hoa và kết quả
- Dưa hấu ra hoa đực và hoa cái riêng biệt trên cùng một cây. Chúng thường bắt đầu ra hoa đực vài tuần trước khi hoa cái xuất hiện. Các hoa cái (có bầu phình ra ở gốc) sẽ ở trên dây leo và kết trái.
- Hoa cần được thụ phấn để kết trái
+Bạn có thể tự tay thụ phấn hoa dưa hấu bằng cọ lông . Chà cọ vào hoa đực để thu phấn hoa, sau đó cọ vào tâm hoa cái để chuyển phấn hoa.
+ Thu hút ong đến khu vườn bằng cách trồng các loại thảo mộc có hoa như thì là, cây lưu ly và hoa oải hương gần đó.
- Khi quả dưa hấu đang chín, ngăn ngừa sự thối rữa bằng cách nhẹ nhàng nhấc nó lên và đặt bìa cứng hoặc rơm giữa quả và đất.
Mẹo chăm sóc chung
- Phủ lớp nilon đen xung quanh cây sẽ phục vụ nhiều mục đích. Nó sẽ làm ấm đất, cản trở sự phát triển của cỏ dại và tiếp tục phát triển quả trên đất.
- Việc cắt tỉa không cần thiết đối với cây dưa hấu, nhưng năng suất giàn leo có thể được cải thiện. Bạn không cho phép các dây leo bên (bên) phát triển và bám vào leo chính.
- Khi cây còn nhỏ, chỉ cần cắt bỏ các chồi cuối khi chúng hình thành (trước khi các chồi bên trở thành dây leo). Bạn cũng có thể ngắt một số bông hoa để tập trung dinh dưỡng vào ít dưa hơn.
Phòng chống sâu bệnh
Côn trùng
- Rệp và bọ dưa chuột đốm và sọc dưa sẽ tấn công dưa.
- Diệt rệp bằng vòi phun nước hoặc ngắt những tán lá bị nhiễm bệnh.
- Tự tay nhặt và diệt bọ dưa chuột kịp thời. Chúng có thể truyền bệnh héo xanh do vi khuẩn dưa chuột sang dưa. Bạn cũng có thể kiểm soát bọ dưa chuột bằng cách phun xà phòng diệt côn trùng, dầu neem, hoặc phủ bụi bằng cao lanh.
Các bệnh
- Dưa hấu dễ bị bệnh thán thư, đốm lá, héo rũ do vi khuẩn và bệnh phấn trắng sương mai.
- Bệnh héo do vi khuẩn lây lan bởi bọ dưa chuột có thể khiến cây dưa hấu đột ngột bị héo và chết ngay khi chúng bắt đầu ra quả. Kiểm soát bọ dưa chuột ngay khi chúng xuất hiện.
- Thán thư là một loại nấm bệnh truyền qua đất, có thể gây đốm lá, rụng lá, héo và đôi khi chết. Giữ vườn sạch sẽ và trồng các giống kháng bệnh. Loại bỏ cây bệnh ra khỏi vườn ngay lập tức.
Giải pháp
- Trồng các giống kháng bệnh khi chúng có sẵn và duy trì sự sạch sẽ và khỏe mạnh chung cho khu vườn của bạn sẽ giúp giảm tỷ lệ bệnh tật.
- Không xử lý dây leo khi chúng bị ướt; điều này có thể lây lan bệnh nấm. Nếu cây bị nhiễm bệnh, hãy loại bỏ cây đó trước khi cây có thể lây bệnh sang cây khỏe mạnh.
- Bệnh phấn trắng và các bệnh nấm khác có thể được ngăn ngừa và làm chậm lại bằng cách phun sương cho cây với trà ủ hoặc dung dịch gồm 1 phần sữa tách béo và 9 phần nước.
Thu hoạch dưa hấu
- Dưa hấu sẽ có thể thu hoạch từ 65 đến 90 ngày sau khi gieo tùy thuộc vào giống.
- Khi dưa hấu đã sẵn sàng để thu hoạch, các tua của cây nho sẽ bắt đầu chuyển sang màu nâu và chết đi. Nếu các tua có màu xanh là dưa chưa chín.
- Dưa hấu chín sẽ phát ra âm thanh rỗng đục khi đập mạnh. Mặt đất của dưa hấu sẽ chuyển từ màu trắng sang màu vàng nhạt khi quả chuẩn bị thu hoạch. Dưa chín sẽ có mùi thơm dịu ở đầu cuống.
- Hạn chế tưới một tuần trước khi thu hoạch để cây tập trung vị ngọt.
- Tất cả dưa hấu trên một cây sẽ sẵn sàng cho thu hoạch trong khoảng thời gian hai tuần.
- Dùng dao sắc hoặc dụng cụ tỉa vườn để cắt dưa hấu ra khỏi dây nho. Dưa hấu không tiếp tục chín khi cắt khỏi dây leo.
Một số lưu ý khi trồng dưa hấu
- Gieo hạt giống dưa hấu trong vườn hoặc cấy ghép từ 2 đến 3 tuần sau ngày sương giá trung bình cuối cùng vào mùa xuân.
- Để bắt đầu mùa vụ và ở những vùng có thời vụ sinh trưởng ngắn, hãy bắt đầu gieo hạt dưa hấu trong nhà khoảng 6 tuần trước khi cấy cây con ra vườn; Bắt đầu gieo hạt trong than bùn phân hủy sinh học hoặc chậu giấy có đường kính ít nhất 8 cm
- Hạt giống dưa hấu sẽ nảy mầm trong khoảng 10 ngày ở 18 độ C, sớm hơn khi đất ấm hơn.
- Tránh trồng dưa hấu ở nơi nhiệt độ ban đêm xuống dưới 10 độ C. Điều này sẽ làm cho trái cây bị mất hương vị. Nếu nhiệt độ vượt quá 32 độ C trong vài ngày, hoa sẽ rụng mà không đậu trái.
- Dưa hấu cần từ 65 đến 90 ngày không có sương giá để thu hoạch tùy thuộc vào giống. Dưa hấu sẽ không chịu được sương giá. Ở những vùng mát mẻ hoặc ngắn ngày, hãy trồng những giống nhỏ hơn để nhanh thu hoạch.
Dự trữ và bảo quản các loại dưa hấu
- Dưa hấu sẽ giữ được trong tủ lạnh đến một tuần nếu không cắt hoặc cắt lát. Nhưng vị ngọt và hương vị có thể giảm đi.
- Một quả dưa hấu đã cắt sẽ giữ được trong tủ lạnh khoảng 4 ngày. Dùng nilon quấn chặt dưa để tránh bị bỏng lạnh hoặc mất nước.
- Mất khoảng 12 giờ để làm lạnh một quả dưa hấu lớn.
- Dưa hấu có thể để ở nơi mát, ẩm vừa phải từ 2 đến 3 tuần mà không cần cho vào tủ lạnh.
- Thịt dưa có thể được đông lạnh và vỏ có thể được ngâm.
Nếu bạn đã nắm bắt được các kĩ thuật trồng dưa hấu của nuoitrong.vn. Hãy bắt tay vào làm thôi. Chúc bạn thành công nhé!
Theo: Nguyễn An