Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm một loại cây xanh trồng trong nhà. Bạn muốn nó vừa để làm cảnh, vừa để làm thực phẩm. Đừng ngại ngần chọn cây ớt chỉ thiên nhé. Nó là một trong những loại vua của gia vị, vừa dễ trồng, dễ chăm sóc, hiệu quả cao, lại đẹp mắt. Với những kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên cực đơn giản mà nuoitrong.vn đem đến cho các bạn hôm nay, các bạn có thể hoàn toàn thành công chỉ sau một lần thử nghiệm.
Hãy tìm hiểu cùng nuoitrong.vn ngay bây giờ nhé
Nội dung
Tại sao nuoitrong.vn lại khuyên bạn trồng ớt chỉ thiên?
Trước hết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu những tác dụng thần kì có thể bạn chưa biết về loại cây này:
- Ngoài việc làm thực phẩm, quả ớt còn được nhân dân ta làm thuốc chữa bệnh. Do có chứa chất capsaicin mà ớt chỉ thiên được dùng để làm thuốc giảm đau.
- Ngoài ra, còn có thể giảm béo, chữa bệnh tiểu đường, chống cảm cúm. Hơn thế nữa, nó giúp cải thiện hệ tuần hoàn, giúp giải độc và làm giảm cholesterol trong máu…
- Ớt có tính cay và ấm. Theo Đông y, ớt có tác dụng tán hàn, tiêu thực và thông kinh. Với những dược tính này, trái ớt kích thích não tiết ra một chất là endorphin- một chất giúp giảm đau vô cùng hiệu quả
- Ớt diệt một số vi khuẩn không tốt cho đường ruột, giúp đường ruột khỏe mạnh hơn…
Còn rất nhiều những tác dụng khác nữa, nhưng đến đây, chắc hẳn các bạn cũng đã quyết định mình nên trồng vài cây ớt trong nhà rồi chứ nhỉ?
Hãy cùng nuoitrong.vn tìm hiểu một trong số những kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên siêu đơn giản và hiệu quả để có một khu vườn nhỏ trong nhà nhé…
1. Chọn giống và mùa vụ
Chọn giống
Bạn nên chọn mua những giống ớt có khả năng chống chịu sâu bệnh, sinh trưởng tốt. Ví dụ như công ty giống Đông Tây, hay một số công ty giống cây trồng miền Nam.
Ớt chỉ thiên là loài cây dễ sống, chỉ cần bạn chăm sóc đúng kỹ thuật, cây có thể sinh trưởng và phát triển trong nhiều điều kiện thời tiết khác nhau. Hơn nữa, trồng cây đúng thời vụ cũng tạo điều kiện tốt cho hạt nảy mầm
Thời vụ
- Vụ thu đông: từ tháng 8 đến tháng 2 năm sau, tính cả thời gian gieo hạt và thu hoạch
- Vụ xuân: gieo hạt tháng 1 và trồng cuối tháng 2, có thể thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 7
Lưu ý:
Bước chọn giống và gieo hạt đúng thời vụ vô cùng quan trọng. Bước này quyết định đến việc cây có nảy mầm hay không.
Hơn thế, sau khi cây lớn lên, sẽ cho năng suất như thế nào. Nếu bạn trồng trong nhà để làm cảnh, hãy lưu ý chọn những hạt giống có sức sống khỏe, thân cây to mập, vừa đẹp vừa dễ sống…
Nếu bạn chọn hạt giống từ quả ớt chỉ thiên tại nhà, hãy lưu ý chọn những hạt to, đầy đặn, tránh chọn những hạt lép. Như vậy cây con sau này sẽ có khả năng sống cao hơn
2. Ngâm ủ hạt giống ớt chỉ thiên
Trước khi bạn muốn trồng cây ớt chỉ thiên, phải qua một giai đoạn, đó chính là ngâm ủ hạt giống. Nếu giai đoạn này, bạn làm không đúng kỹ thuật, hạt mầm có thể bị thối, hư hỏng và không nảy mầm được. Hãy làm theo đúng hướng dẫn nhé:
Ngâm hạt
Ngâm hạt giống ớt vào trong nước ấm, khoảng tầm 4 đến 5 tiếng. Lưu ý: nước ấm ở đây là hai sôi ba lạnh. Nếu cảm thấy còn nóng quá thì có thể cho thêm nước lạnh đến mức độ ấm vừa phải, nhiệt độ khoảng 45 đến 50 độ C là được.
Trong quá trình ngâm nước ấm, một số loại nấm mốc có thể bị loại bỏ. Hạt giống cũng sẽ hút nước làm quá trình nảy mầm của ớt được nhanh hơn
Ủ hạt
Sau khi ngâm, các bạn chuẩn bị một khăn giấy ẩm (có thể là khăn ướt hoặc bằng giấy ăn thấm nước). Cho hạt ớt đã ngâm vào khăn giấy và ủ. Trong quá trình ủ, các bạn nên kiểm tra khăn và giữ độ ẩm vừa phải.
Bạn ủ hạt giống trong khoảng từ 5 ngày đến một tuần. Nên kiểm tra xem hạt giống ớt đã bị nứt hay chưa, nếu hạt giống đã nảy mầm, hãy cùng xem bước tiếp theo nhé…
3. Gieo mầm vào đất (ươm mầm)
Chuẩn bị và cách thực hiện
Sau khi hạt đã nảy mầm, các bạn cho hạt vào đất, tưới nước ẩm, cho vào nơi râm mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Hãy nhớ giữ độ ẩm cho đất và thường xuyên kiểm tra tiến trình lên cây con.
Lưu ý:
- Đất được chọn phải tơi xốp, không vón cục, có khả năng giữ ẩm tốt. Một mẹo nhỏ dành cho các bạn của nuoitrong.vn đó là hãy phơi đất thật kỹ trước khi gieo hạt. Điều này làm cho những vi khuẩn gây hại trong đất bị tiêu diệt một phần.
- Sau đó có thể bón vôi cho đất. Nếu có thể, hãy rắc và trộn vào đất từ 7 đến 10 ngày, tạo môi trường thích hợp cho ớt chỉ thiên phát triển
- Tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời, nên để chậu hoặc bình đã được gieo hạt vào trong bóng râm. Lưu ý vẫn phải đầy đủ ánh sáng, không cho vào phòng tối hoặc kín gió.
- Để đất luôn ẩm, có thể bọc nilon cho bình hoặc chậu đã gieo hạt. Điều đó giúp vừa tránh được những côn trùng có hại, vừa tạo độ ẩm lâu dài cho đất mà bạn không cần phải tưới nước nhiều lần
4. Đánh tỉa cây con
Sau khi cây con đã lớn, khoảng 3 đến 4 lá nhỏ, ta bắt đầu tiến hành đánh tỉa cây con sang nơi muốn trồng
Chuẩn bị đất trồng cây:
Nhiều mùn, tơi xốp, thoát nước tốt, không chua. Bạn nên chọn loại đất ở ruộng đã được cày bừa kỹ, bón vôi. Lưu ý, ớt chỉ thiên là loại cây không ưa đất chua, tránh bón những loại phân có thể làm chua đất (như phân ure).
Thay vào đó, bạn có thể dùng phân chuồng ủ đã hoai mục, phân ủ hữu cơ hay những loại phân vi sinh. Mẹo nhỏ: nếu nhà bạn có nuôi gà, hãy dùng phân gà ủ mục để bón cho cây.
Ớt chỉ thiên rất ưa phân gà, bạn có thể hoàn toàn thay thế các loại phân khác. Trong quá trình trồng, bạn cũng có thể chỉ sử dụng phân gà thôi cũng được nhé.
Tỉa cây
Tưới ẩm đất, đánh tỉa cây con trong chậu (bình) ra nơi muốn trồng, lưu ý phải giữu lại bầu đất cho cây để tăng khả năng sống sót.
Nếu nơi trồng có quá nhiều ánh nắng mặt trời thì hãy che một ít nilong tối màu lên trên, tránh để đất khô và ánh nắng mặt trời gay gắt
Thời điểm này, cây cần phải đảm bảo đủ độ ẩm để phát triển nên bạn có thể hòa phân ure thật loãng và doa đều cho các cây
Lưu ý
Đánh tỉa những cây con to mập, sức sống cao. Không trồng những cây con có sức sống yếu, lá mỏng, sâu bệnh hại…
5. Kỹ thuật chăm sóc cây con sau khi đánh tỉa
Kỹ thuật chăm sóc sau khi tỉa cây
Sau khi được trồng ở nơi mới, cây con phải thích nghi với môi trường. Vì vậy, giai đoạn này rất quan trọng, bạn phải luôn chú ý đến những biểu hiện của cây, cung cấp đủ nước là loại trừ sâu bệnh hại
Vì trồng trong nhà (vườn nhỏ) nên lượng sâu bệnh hại cũng không nhiều. Tuy nhiên vẫn phải để ý những loại côn trùng cắn gốc cây, côn trùng ăn lá cây, hay những loại nấm mốc gây hại… và bón phân đúng thời điểm, nhổ cỏ và tránh để cho gia súc gia cầm giẫm phải, ăn và rỉa lá (như gà, vịt)
Nếu bạn trồng cây trong chậu, chỉ nên để 1 đén 2 cây trong một chậu, điều này sẽ giúp những chất dinh dưỡng được hấp thụ tốt hơn, ít sâu bệnh hại hơn
Cách làm giàn
Còn nếu bạn trồng cây trong vườn, tốt nhất nên làm luống cho cây, rảnh từ 35cm đến 40cm. Mật độ trồng ớt chỉ thiên có thể là: cây-cây là từ 40 đến 45cm, hàng-hàng là từ 50 đến 60cm. Có thể làm giàn cho cây khi cây đã phát triển lớn hơn. Cách làm giàn:
- Tiến hành đóng cọc tre có chiều cao 50 đến 70 cm dọc liên tiếp luống, khoảng cách giữa các cọc từ 3 đến 3,5 m
- Sử dụng dây kẽm kéo thành hai hàng dọc liên tiếp. Điều này sẽ giúp cây không bị đổ ngã khi có tác động của ngoại cảnh và trông đẹp mắt hơn (nếu bạn trồng ớt chỉ thiên với mục đích làm cảnh)
Những thời kỳ quan trọng
– Thời kỳ phân cành: loại bỏ những cành sát gốc, để lại nhánh từ vị trí chạc 3 trở lên. Mục đích: chống sâu bệnh hại và tập trung dinh dưỡng nuôi cành chính
– Thời kì ra hoa rộ, thường xuyên giữ độ ẩm cho cây. Bảo vệ cây khỏi những loài côn trùng làm hư hại hoa
– Thời kì thu hoạch quả: thu hoạch những quả đã chín, loại bỏ những quả sâu và cành sâu
– Bón phân Kali: Ớt chỉ thiên là loại ớt rất cay, vì vậy, nhu cầu kali là không thể thiếu. Hãy tiến hành bón thúc phân Kali cho ớt sau khi thu hoạch quả
6. Một số loại sâu bệnh thường gặp:
Vàng là, sương mai, đốm lá
Bạn có thể sử dụng thuốc Gold, Antracol… để phun phòng trừ bệnh hại
Thối quả, rụng quả:
Sử dụng phun CaCl2 để phun tránh rụng quả. Nên bổ sung canxi ngay từ đầu, vào thời kì ra hoa để tránh hiện tượng này
Sâu ăn lá
Sử dụng thuốc Soka, Peran, Cypermethrin… để phun, Tuyệt đối không phun vào mùa ra hoa và thu hoạch
Ngoài ra, còn một số loại bệnh khác, nhưng nếu chúng ta chỉ trồng với số lượng nhỏ, thì những loại sâu bệnh này hầu như không xảy ra. Nếu bạn đang tìm kiếm với mục đích trồng lấy lợi nhuận, hãy đón xem những bài viết tiếp theo của nuoitrong.vn nhé.
Giờ thì hãy cùng chiêm ngưỡng thành quả mà nuoitrong.vn đã đạt được trong 70 ngày trồng loại cây này:
Ngày thứ 60:
Ngày thứ 70 :
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu xong kỹ thuật trồng ớt chỉ thiên cực đơn giản. Qua bài viết, nuoitrong.vn đã giúp các bạn biết thêm về những kiến thức, kỹ thuật trồng loại cây này.
Hi vọng rằng, các bạn có thể thành công, có một vườn ớt xinh xắn trong nhà. Ngoài ra còn làm dược phẩm nữa chứ. Đừng ngại ngần vì mình là người không giỏi trồng trọt nhé.
Đơn giản là loại cây này rất dễ sống, chỉ cần đúng như hướng dẫn thì bạn đã có thể có cho mình những chậu cây, vườn ớt thật là đẹp mắt rồi. Nếu thành công, hãy phản hồi lại cho nuoitrong.vn biết nhé.
Nhớ đón xem những bài viết cực hấp dẫn tiếp theo của nuoitrong.vn, hướng dẫn về cách nuôi trồng tại kênh nuoitrong.vn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ
Theo: Lê Chi
