Trồng rau thủy canh có thể coi là một xu hướng đang rất hot hiện nay. Đây có lẽ là lựa chọn tối ưu nhất với những người muốn trồng rau, đặc biệt là những hộ gia đình có nhu cầu ăn rau sạch.
Sau đây, chúng tôi sẽ trình bày chi tiết 2 quy trình trồng rau thủy canh phổ biến nhất siêu an toàn và vô cùng đơn giản. Cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!
Nội dung
Trồng rau thủy canh là gì?
Trồng rau thủy canh là phương pháp trồng rau không cần đất mà sử dụng nước chứa các chất dinh dưỡng cho cây. Rễ cây rau sẽ được ngâm trong môi trường dung dịch dinh dưỡng thực vật (nước cấy).
Hoặc cây được trồng trên một loại vật liệu khác không phải là đất và được tưới bằng dung dịch dinh dưỡng thực vật hoặc phân bón. Ngày nay, việc trồng thủy canh đã có nhiều kỹ thuật mới. Nó không chỉ giới hạn trong việc cấy nước.
Trong một số trường hợp, giá thể được sử dụng để thay thế hoàn toàn đất và tưới nước bằng dung dịch dinh dưỡng.
Đây là một phương pháp trồng cây mới, đặc biệt phù hợp với việc trông các loại rau, cây làm thực phẩm vì nó tiết kiệm không gian trồng và tránh được các hóa chất có hại trong đất.
Ưu điểm nổi bật của trồng thủy canh
Phương pháp này có rất nhiều ưu điểm:
- Không cần đất
- Không cần dùng cuốc xẻng
- Không cần tưới nước
- Không làm cỏ
- Không dùng thuốc trừ sâu
- Không gây ô nhiễm môi trường
- Không chiếm nhiều không gian của bạn.
- Bạn hoàn toàn có thể trồng rau ở một diện tích đất nhỏ hẹp như hiên nhà, ban công, sân thượng,… mà không cần lo ngại đến sự phát triển của cây.
Trồng cây thủy sinh còn có rất nhiều lợi thế trong việc canh tác, nuôi trồng cho bà con. Phương pháp này cho năng suất rất cao trong thời gian ngắn:
- Cây rau có thể được thu hoạch sớm hơn khoảng 2 tuần so với cách trồng truyền thống.
- Hơn nữa, năng suất rau còn tăng từ 25-40% so với với trồng ngoài đồng ruộng.
- Ngoài ra, có thể trồng rau quanh năm bất kể thời tiết.
Quy trình trồng rau thủy canh
Sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn quy trình thực hiện của từng loại trồng thủy canh khác nhau.
Cách trồng rau thủy canh trong chai nhựa trên nhà chung cư
Chuẩn bị
- Xác định không gian trồng, những thiết bị phục vụ nuôi trồng (kéo cắt, bình tưới, chai xịt,…) và đồ chứa để trồng rau (hộp xốp, ống nhựa PVC, thùng nhựa,…)
- Giỏ nhựa hoặc cốc nhựa, chai nhựa, vỏ lon,… để gieo hạt
- Các loại hạt giống rau (xà lách, rau muống, rau cải, nấm,…)
- Giá thể hồn hợp cần thiết như xơ dứa, tro, trấu,…
- Dung dịch dinh dưỡng thực vật. (Tìm mua tại các cửa hàng nông nghiệp cung cấp thiết bị nuôi trồng thủy canh)
Bước 1: Gieo mầm hạt giống
- Lấy một hộp đựng hạt giống (có thể là khay nhựa nhỏ hoặc đĩa nhỏ).
- Tạo mô ẩm trên hộp đựng bằng cách phủ lớp bông hoặc khăn giấy đã tẩm nước lên phía trên. Gieo hạt để tạo rễ non cho cây. Lưu ý tránh để ánh sáng chiếu vào hạt giống trong thời kỳ này.
- Thận trọng: Nước trong quá trình này phải là nước sạch, không được chứa bất kỳ hóa chất nào. Có thể dùng nước đã được lọc từ máy lọc hoặc nước uống bán trên thị trường. Không dùng nước máy vì có chứa clo và các kim loại nặng.
Bước 2: Chuyển cây non vào mút xốp
- Chuyển hạt lên một tấm xốp (hoặc miếng mút, bọt biển) đã được làm ẩm
Sau khoảng 1-3 ngày sau khi hoàn thành bước 1, chúng ta có thể nhận thấy các rễ trắng bắt đầu phát triển. - Đây là thời điểm tách hạt ra khỏi hộp đựng hạt giống. Và nhanh chóng đưa vào môi trường khác dễ chăm sóc hơn. Đó là những miếng xốp (mút) đã được khía các rãnh chéo.
Bước 3: Đưa cây con vào chai nhựa
- Cấy cây con (từng hạt một) vào chai nhựa đựng nước. Nếu cẩn thận bạn có thể dùng giấy bao bên ngoài vỏ chai để chống rêu mốc.
Khi cây đã mọc những lá mầm đầu tiên, hãy chuyển từng cây phát tài vào chai nhựa đã chuẩn bị sẵn. - Lưu ý nhấc cả miếng mút (bọt biển) theo cùng hoặc bạn có thể cắt xung quanh miếng mút cho nhỏ hơn.
- Tất cả 3 bước này có thể kéo dài khoảng 1 tuần hoặc hơn tùy vào điều kiện ngoại cảnh khác.
Bước 4: Dùng dịch dinh dưỡng tưới cho cây
- Dùng dịch dinh dưỡng đã chuẩn bị sẵn để tưới cho cây rau thủy canh của bạn
- Trộn dung dịch dinh dưỡng thực vật A và B
Trong trường hợp không có sẵn dịch dinh dưỡng đã pha, các bạn cần tự pha.
Để pha dung dịch dinh dưỡng A và B có tỷ lệ pha trộn khác nhau. Điều này phụ thuộc vào các yếu tố sau.
- Loại rau cần trồng : Tất nhiên là mỗi loại rau cần có dung dịch dinh dưỡng khác nhau. Không phải tất cả chúng đều giống nhau. Vì vậy hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên chai và làm theo một cách cẩn thận.
- Thương hiệu của sản phẩm Dung dịch dinh dưỡng A và B : Theo khuyến cáo, các bạn nên mua dung dịch dinh dưỡng A và dưỡng chất B của cùng một nhãn hiệu. Không nên mua các nhãn hiệu khác nhau để tránh những tương tác không đáng có.
Cách pha trộn dung dịch dinh dưỡng
Phần này giới thiệu phương pháp pha dung dịch dinh dưỡng A và B, đây là bước khá quan trọng. Nếu bạn không muốn rau chết và mất thời gian để bắt đầu trồng lại rau thủy canh trong bình nước mới thì cần tuân thủ nghiêm ngặt những hướng dẫn sau. Vì nó sẽ góp phần vào sự phát triển của rau hay sản phẩm của chúng ta rất nhiều.
- Bước đầu tiên : Tìm một hộp đựng dung dịch dinh dưỡng A trộn với dung dịch dinh dưỡng B. Nó được khuyến nghị như một chai nhựa bình thường khác.
- Bước 2 : Đổ nước sạch vào một chai đầy. Có thể là nước uống đóng chai hoặc nước từ máy lọc nước. Bạn cũng có thể sử dụng nước máy. Nhưng nếu bạn sử dụng nước máy nên đổ nước vào bình và để mở nắp chai từ 8 – 10 giờ để clo trong nước máy bay hơi hết ra ngoài trước.
- Bước 3 : Lấy ống tiêm. Chiết chất dinh dưỡng A từ lọ của nó và phun vào lọ đã chuẩn bị với số lượng phù hợp. Và để nó trong 4 giờ (hoặc hơn). Nếu lọ của bạn là 2 lít, thì nó sẽ cần gấp đôi dung dịch dinh dưỡng, tức là 10 ml.
- Bước 4 : Lấy ống tiêm. Chiết dung dịch dinh dưỡng B từ chai của nó và phun vào lọ đã pha. Dung dịch dinh dưỡng A đã được chuẩn bị trước đó. Trong cùng một tỷ lệ (Tương tự như bước 3, sử dụng 5 ml dung dịch dinh dưỡng B trên 1 lít nước)
- Bước 5 : Lấy dung dịch dinh dưỡng A và B đã trộn đều với nhau. Để đổ vào một chai nước nhựa để trồng.
Bước 5: Chăm sóc cây rau
- Theo dõi cây trồng thường xuyên, chăm sóc cây rau của bạn thật tốt. Vì cây hoàn toàn có thể trồng nơi hiên nhà, ban công nên khá thuận tiện và thường không bị ảnh hưởng bởi tác động bên ngoài.
- Tuy nhiên, nếu bạn trông cây hoàn toàn ngoài trời xin lưu ý vấn đề thời tiết như mưa, nắng có thể ảnh hưởng đến cây của bạn. Rút bớt nước đi nếu mưa nhiều và thêm dịch dinh dưỡng vì sẽ bị mưa làm loãng, dùng biện pháp tránh nắng cho cây.
- Tốt hơn hết nên trồng cây nơi râm mát nhưng vẫn thông thoáng và đủ ánh sáng cần thiết.
Cách trồng rau thủy canh bằng ống nhựa PVC
Chuẩn bị
- Máy khoan (dùng để khoan ống)
- Bút hoặc bút chì hóa chất – Dùng điểm để đánh dấu lỗ mà chúng ta sẽ khoan
- Thước hoặc dụng cụ đo
- Dụng cụ dùng để cào ống gắn vào máy cưa lỗ
- Khoan 5.0 để khoan lỗ nước. Ống dẫn nước đến nơi trồng và được sử dụng để khoan lỗ thí điểm trong ống trồng cây
- Lỗ cưa kích thước 35- 40 mm và kích thước 22 mm
- Dũa tròn – dùng để mài cạnh của ống khoan 8. Ống nhựa PVC Che các mối nối (sẽ được sử dụng để làm bàn trồng và hệ thống dẫn nước)
- Máy bơm nước và bể chứa bùn
- Chậu trồng rau bất kỳ, lưu ý có nhiều lỗ thông hơi. Như finger pot (là chậu ươm lan).
Bước 1: Khoan lỗ trên ống nhựa
- Đầu tiên, hãy cố định đường ống mà chúng ta sẽ khoan ở cả đầu và cuối. Lưu ý tránh khoan các lỗ không thẳng hàng.
- Sau đó đo khoảng cách giữa các lỗ cần khoan thành hố trồng. Bàn trồng cây lớn ta dùng khoảng cách 20cm, bàn trồng trung bình dùng khoảng cách 15cm và bàn trồng bé dùng khoảng cách 6cm.
- Sau đó dùng bút chấm để định vị. Sau đó khoan chì và kiểm tra nó. Nếu có bất kỳ lỗ nào quá lệch tâm, chúng cần được khoan lại để càng thẳng càng tốt.
- Và sau đó tạo một mũi khoan thực sự với một cái cưa lỗ 35 mm
Bước 2: Đặt chậu
- Khi khoan xong dùng dũa tròn khoét lỗ trên mũi khoan
- Đặt chậu ở dạng lỗ 35 mm. Lưu ý không đặt chậu vào lỗ cuối. Lý do khi đặt bầu vào ngăn sẽ kín khít. Đảm bảo khi có gió thổi rau sẽ không bị nghiêng hoặc dễ rơi ra khỏi máng trồng (nếu miếng xốp không rơi ra khỏi chậu).
Bước 3: Nối ống dẫn dịch dinh dưỡng
- Tiếp theo, chúng ta hãy làm một tấm sau. Bắt đầu với một tấm PVC 7-8 cm và khoan nó bằng cưa lỗ đường kính 22 mm
- Đo từ mép 6 cm trở xuống rồi khoan. Dũa nhẹ mép. Sau đó lấy đoạn ống gấp khúc PVC 1-2 cm rồi đưa vào lỗ và khoan sao cho vừa khít. Bôi keo vào mối nối bên ngoài, thêm một lớp keo khác để chống rò rỉ.
Bước 4: Tạo giá đỡ đường ống
- Dùng móc (thường là móc để gắn mái ngói) nhỏ hơn vài mm so với ống nhựa và uốn cong như trong hình trên.
- Móc làm giá đỡ này được gắn tùy theo khoảng cách của từng máng. Để ánh sáng chiếu xuống cả tầng 2 và tầng 3 hoặc những tầng dưới nữa, ta cần tính toán cho phù hợp.
Bước 5: Hoàn thiện đường ống PVC
- Gắn các đường ống lên khung đỡ đã tạo sẵn (ví dụ như hình trên).
- Đặt ray trồng ngang bằng. (Lưu ý không đặt nghiêng). Nếu nghiêng, nước sẽ không thoát được và bị kẹt trong đường ống.
- Đặt hệ thống dẫn nước vào và hoàn thiện giàn trồng thủy canh.
- Trên hình ảnh minh họa là giàn trồng dài 2m sử dụng 2 lớp ống với 1 hàng ống. Người trồng đi đường ống dẫn nước trên cùng. Sau đó nối phần cuối của thanh ray phía trên vào ống cấp nước tới 5 máng phía dưới bằng cách sử dụng ống PVC nhỏ để cấp nước, khoan bằng mũi khoan 5.0 vào chính giữa máng trồng nơi nước chảy qua.
Bước 6: Dẫn nước lưu thông
- Đường ống hồi nước khi tất cả các máng được kết nối
- Đi lại đường ống dẫn nước về bể chứa dung dịch. Mực nước càng cao càng tốt. Vì nó sẽ làm cho máy bơm cung cấp nước ngày càng cao hơn.
- Nối máy bơm vào đường cấp nước. Sau đó đổ đầy nước, bật máy bơm chạy thử hệ thống. Nếu nước không bị rò rỉ và nước trở lại bể, không bị tràn đi đâu thì bạn có thể trồng cây.
Hiện nay, ngộ độc thực phẩm đang là nỗi lo của các chị em nội trợ. Làm sao để có rau xanh, sạch cho những người thân xung quanh bạn? Câu hỏi này đã và đang là nỗi trăn trở của nhiều gia đình. Tuy nhiên, khi biết đến những phương pháp trồng rau thủy canh trên đây, bạn sẽ yên tâm hơn rất nhiều về độ an toàn mà chăm sóc lại vô cùng đơn giản.
Theo: Ngọc Lan
